胖東來被譽為“超市界的天花板”“沒有淡季的6A級景區”。位于萬達廣場的永輝超市因學習胖東來模式,其調改倍受市民關注。8月22日,歷時32天閉店調改,永輝超市萬達店開門迎客,當日客流如潮。
走進恢復開門營業后的永輝萬達店,LED燈帶換成了軌道射燈,燈光打在商品上,更凸顯主體,也強化了空間的明暗對比;更寬的過道、更矮的貨架讓整個賣場更開闊通透;摒棄了傳統的強制動線設計,雙向進出口的人性化設置,顧客可根據需求靈活規劃路線,自由高效購物;商品如列隊般整齊陳列,帶來視覺享受。
同時,調改后的永輝萬達店增設了顧客休息區,配備了洗手池、直飲水,設置了寵物安置區;肉禽柜臺提供切絲、切片等加工服務,高端海鮮提供清洗、打氧等服務,貨架旁的放大鏡方便老年人看產品說明,果切組合按水果甜度高低科學標注食用順序。
今年以來,我市新生活超市水西門店、永輝超市吾悅廣場店等相繼完成升級改造。永輝超市于2019年入駐隨州萬達廣場,輻射老城區和城南、城東區域,是我市重要零售超市。此次“胖改”,是從供應鏈、員工體系、商品結構到門店運營模式的一次系統性重構,是隨州零售企業主動對標行業標桿、提升服務品質的創新實踐。
“調改后的永輝萬達店契合了市民群眾日益提升的品質化、多元化消費需求,將進一步激發城市商業活力,推動隨州消費品質升級。”市商務局有關負責人說。
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