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在隨州，隨廚餐飲幾乎無人不知無人不曉。成立8年以來，連續開了10家餐廳，他們將質量安全做到極致，傳承隨州工匠精神，傳播地方餐飲文化，傳遞最美隨州味道，為隨州本土餐飲企業樹立了標桿。
　　“食品安全是我們的責任，質量監督是您的權利。”在隨廚餐飲旗下酒店“隨州宴”，廚房隨時可供參觀?！巴该鳌睆N房、陽光操作，為消費者打造可視、可感、可知的放心廚房。
　　走進廚房，地面、墻面都干凈整潔，無油污、無異味，一改餐飲后廚的“油膩”形象。在“隨州宴”的庫房里，糧油類、干菜類、蔬菜類、肉類、調味品類等分類存儲、井然有序；工具墻面，刀具、漏勺等各類廚具整齊排列、一目了然；環境衛生定專人、定位置、定時間、定標準，劃片分工，包干負責，各菜式制作流程和標準清晰可見。中國烹飪大師、隨州宴行政總廚齊貴林說：“我們推行5D現場安全管理體系，即整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位、檢查到位，以強化廚房現場管理，致力于提升菜品和服務質量，為消費者提供更安全、更衛生、更放心的餐飲服務。”
　　精選源頭好食材，造就健康好味道。隨廚餐飲從創立之初，就扎根隨州本土，精選生態好食材，做地道的隨州美食。洪山鎮的走地雞、安居鎮的泡泡青、厲山鎮的黃牛肉、殷店鎮的黑土豬肉……該公司嚴控每一道菜品的貨源，良心用好料，成就好味道。“原材料，一點都不能湊合，你用了什么東西，成本有多高，食客雖然看不到，但卻能吃出來?！饼R貴林說。
　　食材必須精挑細選，口味必須千酌萬品。目前，隨廚餐飲共有中國烹飪大師6名、中國服務大師2名、湖北省十大楚菜大師1名、湖北服務大師12名。設有楚菜大師工作室、菜品研發中心、楚菜技能工作室，統籌菜品創意與創新，不斷豐富菜肴內容、創新菜品的口味。該公司先后投入百余萬元，研發推出的“尋根宴”“編鐘宴”“香菇宴”，榮獲中國首屆楚菜美食博覽會名宴展金獎、荊楚美食展金獎等諸多榮譽，提升了隨州菜在湖北乃至全國的影響力。2017年，隨廚餐飲的廚師團隊走進央視，參與城市味道競演，助力隨州順利進入魅力中國城前10強。此外，該公司還率先推進家常菜革命，堅持小油、不勾芡、不放味精，追求菜品綠色生態、原汁原味。
　　好味道，還要優服務?！澳?，這是香菇雞湯，請慢用。”隨廚餐飲堅持做良心餐飲、品質餐廳，讓客戶感受尊重、體驗愉悅，不求效益最好，但求口碑第一。該公司借鑒了國家海關質檢模式，廚師、服務員人人都是質檢員，從制作到上桌層層把關，禁止不合格的菜品流向餐桌?！拔覀兺ㄟ^每天早上的餐前例會、每晚的菜品總結分析會，及時總結經驗，分析不足，督促改進，不斷提升菜品和服務的質量水平?！彪S廚餐飲有限公司執行董事彭海波說。
　　千錘百煉造就“好廚藝”，優質服務贏得“香滿園”。隨廚餐飲堅守“安全第一，品質至上”的原則，一絲不茍地把控生產環節，永無止境地追求出品的完美呈現，打造隨州人的家庭廚房、老百姓的宴會專家，收獲了良好的市場口碑。3月3日，市民王琳在隨州宴給兒子辦周歲宴，她說：“我們慕名而來，這里的菜有特色，環境和服務確實不錯?！?br/>　　經過8年的發展，隨廚餐飲形成“玉明酒家”“隨食印象”“隨廚”“隨州宴”四大品牌，先后獲得國家五葉級綠色餐飲企業、餐飲業國家一級評委資格、湖北省餐飲服務食品安全示范單位、湖北最受歡迎品牌示范酒店、推動楚菜發展十大名店、隨州市第四屆編鐘質量獎提名獎等諸多榮譽。“隨州是炎帝故里、編鐘之鄉、廚祖詹王故里，我們將傳承先賢敢為人先的創新精神、工匠精神、仁愛情懷，把隨州味道用匠心去守護、發揚、傳遞出去。”隨廚餐飲有限公司董事長孔德明說。