廚祖故里燴盛宴 ——詹王美食節(jié)引領(lǐng)新“食尚”展示新魅力
- 發(fā)布時間:2023-10-17 09:40
- 信息來源:隨州日報
- 編輯:羅皓月
- 審核:系統(tǒng)管理員
升騰煙火氣,展示新魅力。10月13日,“隨州市第三屆文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會?詹王美食節(jié)”在廣水市馬坪鎮(zhèn)拉開帷幕。廚祖詹王故里以美食為橋、文化作梁,迎四海八方賓客,饗特色美味佳肴,用富含文化氣息的新“食尚”弘揚美食文化,講好發(fā)展故事,釋放消費活力,推動共同締造。
????長長的美食一條街?jǐn)備伭至ⅰ⒘宅槤M目、香氣四溢。市民群眾以及外地游客或攜帶家人、或好友相約,邊游邊看邊品嘗,體驗濃濃的“煙火氣”,開啟舌尖上的狂歡。
????美食節(jié)現(xiàn)場匯集了各色風(fēng)味小吃,湯清味濃的清泉雞湯、爽滑香嫩的手工滑肉、吃出力量的拐子飯......烹制出令人大飽口福的“美食地圖”,讓人們在品嘗美食的同時,品味到廚祖詹王故里深厚的文化內(nèi)涵,體驗歷史與現(xiàn)代的交融碰撞。
????“我們清泉土雞湯非常有名,每次制作要四五個小時。今天在現(xiàn)場一燉好就被搶購一空。”馬坪清泉湯館老板曾斌高興地說道。
????老汪拐子飯老板代萍麗深有感觸地說:“現(xiàn)在拐子飯是馬坪的一張名片,我們有信心把這張名片越擦越亮。”
????獅子明前茶、吳店香米、郝店香菇、金崗?fù)岭u蛋、雙塘菜籽油等一經(jīng)亮相,就成為搶手貨。這些都是各地鄉(xiāng)村合作公司生產(chǎn)加工的特色農(nóng)產(chǎn)品,既是各地的特色代表,也是廣水鄉(xiāng)村合作公司興產(chǎn)業(yè)、帶農(nóng)民、奔共富豐碩成果的一次集中展示。
????現(xiàn)場人流如織,線上同樣人氣高漲。“我們把雙塘村合作公司的菜籽油,還有茄子、大米、手工鞋、酒全都帶到現(xiàn)場。短短3分鐘,菜籽油已經(jīng)銷售了1800多元,線上銷售額也達(dá)到了1000多元。”十里街道雙塘村委會主任徐旭通過抖音直播平臺,現(xiàn)場宣傳推介本地合作公司有品質(zhì)、有特色、有口碑的農(nóng)特產(chǎn)品,吸引眾多網(wǎng)民圍觀點贊、下單購買。
????動動手、下下單,心儀美食快遞送上門。眾多美食店主搭乘電商快車,占領(lǐng)流量“高地”,利用互聯(lián)網(wǎng)直播方式,讓眾多外地朋友線上參與美食節(jié)活動,做客詹王故里,品嘗“廣水味道”。
????活動現(xiàn)場還舉行了廚祖祭拜儀式,向詹王致以敬意。一部展示廣水美食文化特色的情景大劇《二揭皇榜》精彩上演,帶領(lǐng)觀眾追溯廚祖詹王與滑肉的前世今生。詩朗誦《詹王頌》、國潮舞蹈《唐宮夜宴》等文藝節(jié)目輪番上演,讓現(xiàn)場嘉賓、群眾大飽眼福。活動中還舉辦了“詹王杯”名廚爭霸賽,8名廚師現(xiàn)場打擂,烹飪廣水名菜,上演舌尖上的巔峰對決。舉辦方還為參賽決出優(yōu)勝的選手頒獎。
????好山好水好滋味。近年來,馬坪鎮(zhèn)堅持美好環(huán)境與幸福生活共同締造,精心打造中國詹王食博園,高標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建“詹王有禮”“詹王有約”示范店,深度融合月光海神韻、詹王故里氣韻和美食文化底蘊,踏上了追尋以文塑旅的“快車道”,跑出了以旅彰文的“加速度”,為展示“中華山盟、月光海誓”文旅勝地形象,擦亮“神韻隨州、一見鐘情”城市旅游品牌作出新貢獻。
????本次美食節(jié)是隨州文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的重要組成部分。節(jié)會期間將舉辦文化展示、產(chǎn)品展銷、文藝演出、名廚大賽等一系列豐富多彩的活動,提供更加多元的交流合作場景。錨定“再進位、沖百強、創(chuàng)輝煌”發(fā)展目標(biāo)的廣水市正加快業(yè)態(tài)融合、產(chǎn)品融合、市場融合、服務(wù)融合,加速推進文化旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,吸引八方游客暢游廣水、品味隨州。
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