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近日，中央廣播電視總臺匠心打造的大型風物美食文旅節目《尋味山海》攝制組來隨，聚焦泡泡青、香菇、大洪山黃牛肉等隨州味道展開拍攝，將在央視平臺解讀鄂北隨州這一方風味的由來，為全國觀眾帶來隨州味覺與視覺的雙重盛宴。
??《尋味山海》通過探尋不同地理環境中孕育的不同特色風物，溯源山海地理密碼，探索食物背后的自然基因與人文故事，是一部新時代的地理風物志。經過前期周密對接，此次央視節目組先后來到大洪山雙門洞、樵河古道，以及琵琶湖景區等地取景拍攝。央視綜合頻道主持人王嘉寧來到隨州，以探尋者與體驗者的身份，揭示隨州山川地理與美食之間的深刻聯系。
??萬物有源，百味有因。隨州地處我國南北氣候過渡地帶，呈現“北國江南、江南北國”的特點，大洪山與桐柏山南北拱立,氣候溫和，四季分明，獨特的地理氣候滋養出多樣隨州風味，隨州“美食四寶”深入人心。此次央視節目組將鏡頭對準根植于隨州特定水土的原生風物，從地理、氣候、生態等角度,系統解讀隨州風味的由來，再將視角落回至日常煙火，挖掘隨州地理環境塑造出的獨特飲食處理方式與本土生存智慧。
??《尋味山海》不只是一檔美食節目，更是一堂生動的生態與地理課。雙門洞藏于大洪山腹地，因巨石形成兩道高大拱門而得名，洞內幽深，奇石成景。秋冬的大洪山層林盡染，峰峻林幽。有著“華中瑤池”之稱的琵琶湖，一湖碧波如洗，火山巖地質遺跡令人稱奇。央視節目組結合地拍、航拍，將在央視平臺呈現隨州的良好生態和自然風光。
??央視聚焦，將進一步提升隨州味道、隨州風光的知名度和美譽度。據悉，《尋味山海》隨州篇節目將在CCTV-1綜合頻道播出。