提升職業技能,助力靈活就業。3月26日,隨縣草店鎮舉辦中式面點培訓班,以面對面的教學方式將面點烹制技藝傳授給學員,全鎮42位學員參加了培訓。
據了解,本次培訓班將開設12天,授課老師現場為學員展示小籠包、千層餅等24種中式面點的制作技巧。“今天向大家講解小籠包制作要點,重點就是肉餡中各種食材的配比,大家學會了就可以回家做給家人品嘗,以后也可以開設門店創收?!笔谡n的雷老師講道。
實操環節,學員們分成2組按照技術要領對肉餡進行制作,完成了蒸小籠包的準備工作。教學過程中,學員們仔細聽講,認真記錄,現學現做。紛紛表示,通過培訓不僅可以學到不一樣的手藝,還能從中得到一些創作靈感。
就業是民生之本。本次技能培訓,減少了學員“技能恐慌”,提升了就業競爭力。下一步,草店鎮將繼續提供全面、實用的各類技能培訓,使更多勞動者掌握一技之長,提高他們的技能水平和創造能力,帶動群眾高質量就業。
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