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    乙未年尋根節即將到來，隨州市食品藥品監督管理局提前介入，認真部署，多措并舉，確保尋根節食品安全。
    該局成立了食品安全保障專班，制定了《乙未年尋根節食品安全保障方案》和《乙未年尋根節食品安全培訓方案》，要求接待單位鳳凰酒店、白云國賓館、齊星湖會館、炎帝大酒店、隨州賓館、曾都賓館制定《重大活動餐飲服務食品安全實施方案》和《食品安全事故應急處置方案》，報送監管部門和主辦單位分別備案。同時，該局執法人員于節前對接待單位進行了食品安全監督檢查，嚴格審查食譜，對食品安全高風險食品堅決予以刪除，不允許加工制作；對食品采購貯存、清洗消毒、食品留樣、涼菜間、操作間等關鍵環節、關鍵部位進行了重點檢查，對檢查中發現的食品安全隱患提出了整改意見，并與接待單位簽訂食品安全責任書，明確接待單位為食品安全第一責任人。
    尋根節期間，20名業務熟練、責任心強的食品安全監督員將進駐各接待酒店，進行24小時全程食品安全監督，發現隱患立即提出整改意見并現場督導糾改。該局還將派出巡查人員，對尋根節接待單位食品安全保障情況和駐店監督人員的履職情況進行不定期巡查，現場處理存在的問題，切實保證尋根節食品安全。