隨州市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2022年第六期抽檢結(jié)果公示）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，隨州市市場監(jiān)督管理局于2022年6月-7月開展了食品安全抽檢，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：

一、總體情況

本次抽檢的食品總計177批次，無不合格批次。共包含16大類食品。其中餐飲食品9批次，茶葉及相關(guān)制品4批次，炒貨食品及堅果制品11批次，調(diào)味品36批次，豆制品1批次，方便食品10批次，酒類2批次，冷凍飲品20批次，糧食加工品9批次，肉制品8批次，乳制品15批次，食品添加劑10批次，食用油、油脂及其制品15批次，蔬菜制品10批次，水產(chǎn)制品11批次，水果制品6批次。產(chǎn)品具體檢驗情況見附件。

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2022年8月18日

附件：

1、?本次檢驗項目

2、?合格公示.xls

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附件1

本次檢驗項目

一、檢驗依據(jù)

抽檢依據(jù)參考《湖北省食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2022年版）》。

二、檢驗項目

餐飲食品項目為大腸菌群、陰離子合成洗滌劑。

糧食加工品項目為鉛、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽。

茶葉及相關(guān)制品項目為甲拌磷、水胺硫磷、克百威、氧樂果、毒死蜱、滅多威、聯(lián)苯菊酯、乙酰甲胺磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三氯殺螨醇、甲氧滴滴涕、吡蟲啉、鉛。

調(diào)味品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽。

肉制品項目為過氧化值、總砷、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、亞硝酸鹽、胭脂紅。

食用油、油脂及其制品項目為苯并[a]芘、酸價、過氧化值、溶劑殘留量、乙基麥芽酚。

蔬菜制品項目為鉛、總砷、鎘、總汞、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽、亞硝酸鹽、大腸菌群。

炒貨食品及堅果制品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、大腸菌群、甜蜜素、鉛、酸價、過氧化值、脫氫乙酸及其鈉鹽、黃曲霉毒素B₁。

水果制品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、大腸菌群、霉菌、菌落總數(shù)、甜蜜素、鉛、脫氫乙酸及其鈉鹽、莧菜紅、胭脂紅。

豆制品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、大腸菌群、鋁的殘留量。

方便食品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、大腸菌群、菌落總數(shù)、脫氫乙酸及其鈉鹽、霉菌、沙門氏菌、酸價、過氧化值。

酒類項目為酒精度、氰化物、甲醇、甜蜜素。

冷凍飲品項目為大腸菌群、菌落總數(shù)、糖精鈉、蛋白質(zhì)、阿斯巴甜。

乳制品項目為蛋白質(zhì)、三聚氰胺、菌落總數(shù)、大腸菌群。

食品添加劑項目為砷、菌落總數(shù)。

水產(chǎn)制品項目為鎘、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉。

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