根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，隨州市市場監督管理局于2023年6月開展了食品安全監督抽檢，現將抽檢信息公布如下：

一、總體情況

本次抽檢的食品總計592批次，不合格9批次。共包含25大類食品。其中餐飲食品118批次，茶葉及相關制品15批次，炒貨食品及堅果制品2批次，淀粉及淀粉制品17批次，調味品35批次，豆制品27批次，方便食品16批次，蜂產品13批次，糕點46批次，罐頭20批次，酒類17批次，冷凍飲品10批次，糧食加工品70批次，肉制品8批次，乳制品13批次，食品添加劑2批次，食糖11批次，食用農產品17批次，蔬菜制品39批次，薯類和膨化食品5批次，水產制品30批次，水果制品11批次，速凍食品9批次，糖果制品10批次，飲料31批次。產品具體檢驗情況見附件。

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? 2023年7月18日

附件：

1、?本次檢驗項目

2、?合格公示.xls

3、?不合格公示.xls

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附件1

本次檢驗項目

一、檢驗依據

抽檢依據參考《湖北省食品安全監督抽檢實施細則（2023年版）》。

二、檢驗項目

????餐飲食品項目為山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽。

茶葉及相關制品為毒死蜱、水胺硫磷、聯苯菊酯、三氯殺螨醇。

炒貨食品及堅果制品項目為黃曲霉毒素B?、過氧化值、鉛、酸價。

淀粉及淀粉制品項目為鉛、山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量。

蜂產品項目為果糖和葡萄糖、蔗糖、鉛、山梨酸及其鉀鹽、氯霉素、洛硝達唑等。

調味品項目為脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、總酸。

豆制品項目為脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、鉛。

方便食品項目為大腸菌群、過氧化值。

罐頭項目為山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、甜蜜素。

糕點項目為脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、甜蜜素、鉛、甜蜜素、鋁的殘留量。

酒類項目為酒精度、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽。

冷凍飲品項目為沙門氏菌、糖精鈉、甜蜜素、大腸菌群。

糧食加工品項目為脫氫乙酸及其鈉鹽、鉛、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、黃曲霉毒素B?等。

肉制品項目為山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽。

乳制品項目為蛋白質、三聚氰胺、大腸菌群。

食品添加劑項目為鉛、砷、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌。

食糖項目為二氧化硫殘留量、干燥失重、螨。

食用農產品項目為三唑磷、吡蟲啉、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

薯類和膨化制品項目為過氧化值、山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、糖精鈉。

速凍食品項目為鉛、糖精鈉。

水產制品項目為脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、鉛。

蔬菜制品項目為總汞、總砷、鉛、鎘、苯甲酸及其鈉鹽。

水果制品項目為大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、霉菌。

糖果制品項目為山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、甜蜜素。

????飲料項目為大腸菌群、脫氫乙酸、蛋白質。