自元月份以來,廣水市市場監督管理局始終牢記校園食品安全的底線,以“時時放心不下”的責任感和“一盤棋”的工作思路,打好學校食堂食品安全整治“攻堅戰”。
該市市場監管局結合校園食品安全排查、鼠害防治檢查驗收及春季校園食品安全排查三項整治行動,對該市所有學校進行三輪全覆蓋檢查,主要聚焦責任落實不到位、“三防”等設施設備不完善、食堂環境衛生管理不到位等突出問題。
該市市場監管局通過表揚管理先進學校,釋放示范引領效應。組織廣水市學校食品安全管理人員到該市第二實驗小學現場觀摩學習,一邊看、一邊聽,一路評、一路學,讓觀摩團的每一位成員真切感受到觀摩點食品安全工作的先進做法,督促、鼓勵后進單位對標奮進。
該市市場監管局對檢查結果情況充分匯總提煉,仔細研究分析隱患出現率較高的食品安全風險,邀請經驗豐富的市場監管所所長為相關學校食堂管理人員開展集中專題培訓,直擊痛點、手把手教,確保問題不反復。截至目前,該市已開展集中培訓3次,培訓食品安全管理人員463人次。
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