市公檢中心：開展餐具抽檢 保障尋根節食品安全
- 發布日期：2023-06-12
- 信息來源：
- 編輯：張春燕
- 審核： 李發兵
近日，為全力保障癸卯年尋根節期間食品安全，市公檢中心配合市場監管部門，對尋根節餐飲服務酒店的餐飲具進行現場抽樣檢驗。
此次抽檢以曾都區及隨縣范圍內尋根節餐飲服務單位為抽樣重點，以就餐過程中使用量較大的碗筷、杯子、餐盤等餐飲服務單位自行消毒的餐飲具作為主要抽檢對象，以隨機采樣的方式在經營單位的消毒、保潔柜內采集樣品，主要檢測大腸菌群指標。本次專項行動共抽檢經營單位8家，抽取樣品18批次，市公檢中心將嚴格把控檢驗結果的準確性和時效性，及時發現和消除食品安全隱患，為尋根節期間食品安全保駕護航。（李月）
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