近日,市市場監督管理局組織市衛健委、市教育局到隨縣安居鎮部分學校進行食品安全暗訪督查,進一步強化學校食堂飲食安全管理,杜絕食品安全事故。
督查組一行先后到安居鎮第二小學、安居鎮中學、安居鎮貝來哆幼兒園三所學校,進行實地指導督查。每到一處,督查組重點對食堂人員健康檔案、餐具消毒、食品加工、食材儲存、購物登記臺賬等方面進行認真查看,并對消毒設備、名廚亮灶等設施進行現場測試。
督查組對學校食堂的規范管理,重視食品安全衛生工作,給予了充分的肯定和評價。同時指出,學校要緊繃食品安全這根繩,高度重視食品安全工作,筑牢食品安全防線,確保師生安全健康。
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