根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規定,現將2023年不合格食品核查處置情況公布如下:
一、隨州高新區蜀都酒店
(一)抽檢基本情況。
2023年11月27日,由隨州市市場監管局委托武漢市華測檢測技術有限公司抽檢,對當事人經營使用的餐具筷湯碗進行檢驗,于12月8日出具該批次湯碗不合格檢測報告(編號:A2230623426101002C),不合格項目均為大腸菌群。
(二)風險控制及核查處置情況。
2023年12月14日,隨州高新技術產業開發區執法人員將檢驗報告送達當事人,同時責令當事人將所有餐飲具重新回收清洗消毒。經查,由于消毒流程不規范,清洗不到位出現餐飲具微生物項目不合格的情況。
當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項規定,責令整改。
二、隨州曾都區鮑軍小館
(一)抽檢基本情況。
2023年11月27日,由隨州市市場監管局委托武漢市華測檢測技術有限公司抽檢,對當事人經營使用的餐具大圓盤、長方盤進行檢驗,于12月8日出具兩批次大圓盤、長方盤不合格檢測報告(編號:A2230623426101004C、編號:A2230623426101005C),不合格項目均為大腸菌群。
(三)風險控制及核查處置情況。
2023年12月14日,隨州高新技術產業開發區執法人員將檢驗報告送達當事人,同時責令當事人將所有餐飲具重新回收清洗消毒。經查,由于消毒流程不規范,清洗不到位出現餐飲具微生物項目不合格的情況。
當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項規定,責令整改。
三、隨州曾都區華強酒店
(一)抽檢基本情況。
2023年11月27日,由隨州市市場監管局委托武漢市華測檢測技術有限公司抽檢,對當事人經營使用的餐具黃盤子、長盤子進行檢驗,于12月8日出具兩批次黃盤子、長盤子不合格檢測報告(編號:A2230623426101007C、編號:A2230623426101008C),不合格項目均為大腸菌群。
(四)風險控制及核查處置情況。
2023年12月14日,隨州高新技術產業開發區執法人員將檢驗報告送達當事人,同時責令當事人將所有餐飲具重新回收清洗消毒。經查,由于消毒流程不規范,清洗不到位出現餐飲具微生物項目不合格的情況。
當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項規定,責令整改。
隨州市市場監督管理局
2024年3月7日
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