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隨州是湖北省中南地區重要的水稻生產區域，水稻自古以來是隨州的優勢作物，是帶動農民增收的支柱產業。近年來，全市各地各部門認真落實市委、市政府關于發展“兩香一油”特色產業的工作部署，堅持以優質稻產業開發為抓手，圍繞品種篩選、基地建設和品牌培育重點發力，通過推廣“雙訂單”模式和打造“隨州香稻”品牌，全力促進稻米產業向優質化、品牌化方向發展。

一、主要經驗做法

1、抓協會組建促力量整合。為扭轉隨州“稻強米弱”被動局面，整合全市稻米產業資源和優勢，2019年3月組織大米加工企業、種子企業、種植合作社，成立隨州市稻米產業協會，已吸納會員單位102家。協會積極發揮橋梁紐帶作用，聯合稻米產業鏈的優勢資源抱團發展，申報了“隨州香稻”地理標志證明商標，全力助推隨州稻米產業健康發展。

2、抓良種推廣促品質提升。從全國各地不斷引進新品種，連續多年開展優質稻品種展示和試種，進一步優化更新全市水稻品種。通過品種表現和品質分析，篩選推廣萬象優982、野香優海絲、鄂香2號、蝦稻1號等適宜隨州種植、市場前景好的品種，并以稻米加工企業為主體，引導種糧大戶、合作社等新型經營主體不斷擴大優良品種規模。

3、抓訂單生產促規模種植。自2018年起，創造性提出并推廣“雙訂單”模式，即種子經營企業與農戶簽訂優質稻種植合同，確保農戶種植優質稻不出問題；稻米加工企業與農戶簽訂加價收購合同，確保農戶種植優質稻穩定增收。“雙訂單”模式有力促進了優質稻面積增加，實現了稻米加工企業、種子經銷企業、種糧大戶三贏的大好局面。2020年全市發展優質稻162萬畝，其中推廣“雙訂單”51.2萬畝。

4、抓龍頭培育促轉型升級。以“圍繞產業建龍頭，建好龍頭興產業”為目標，篩選一批有良好加工基礎和市場營銷能力的企業，扶持其做大做強。重點培植大自然米業、新華米業等10家加工企業，加快加工設備技術改造擴容升級，提高產品附加值。鼓勵加工企業聯合種業企業，擴大優質稻示范種植基地面積，加大“雙訂單”落實力度。目前大自然米業公司已在曾都經濟開發區建設高規格新廠房，落成后新增流水線4條，日加工能力600噸，倉儲庫容4萬噸。

5、抓規范管理促品牌培育。2019年，以隨州市稻米產業協會為平臺，成功申報并獲批了“隨州香稻”地理標志證明商標，制定了“隨州香稻”保優高效栽培技術標準、加工技術標準和地理標志證明商標使用管理規則。統一包裝，擇優授權，動態管理，打造了“隨州香稻”區域公用品牌高中檔系列產品。同時，從2017年開始，每年組織開展“隨州優質大米品牌品鑒會”，深入推動“隨州香稻”品牌創建。

6、抓宣傳推廣促影響擴大。為叫響“隨州香稻”區域公用品牌，集中優勢資源全力開展品牌宣傳和推介，組織種子企業、稻米加工企業、種植合作社參加省內外現場觀摩會、品鑒評優會、產品展銷會。2019年“隨州香稻”獲袁隆平院士親筆題詞。2020年，組織首屆“隨州香稻”研討會，同時通過省、市主流媒體宣傳“隨州香稻”的品質優勢，組織大米加工企業多途經、多層次開展“隨州香稻”進社區超市、隨州香稻品牌展銷會暨網紅直播帶貨節活動，逐步提升廣大消費者對隨州大米品牌的認知度。

7、抓政策扶持促產業升級。市政府高度重視優質稻產業和“隨州香稻”品牌建設，研究制定獎補政策，每年預算200萬元財政專項資金用于扶持稻米企業等新型經營主體，重點支持“雙訂單”生產、產品精深加工及品牌打造等方面。各縣市區也積極爭取優質稻生產專項資金或從產糧大縣獎勵資金中列支一定資金，優先向種植專業合作社、優質大米加工企業傾斜，激勵“隨州香稻”品牌做優做強。

二、取得突出成效

1、種植規模迅速擴大。2018年，全市優質稻面積為103.34萬畝，占水稻面積的50.53%，2020年優質稻發展面積162萬畝，占水稻面積的80%，其中“隨州香稻”系列品種種植面積由5萬畝擴大到45.6萬畝，打造500畝以上種植基地120個。

2、生產效益穩步提高。2019年“隨州香稻”系列品種平均每畝產量550公斤，平均收購價2.86元/公斤，每畝收益1573元，比種植普通稻每畝增收100元左右。2020年“隨州香稻”系列品種畝產達575公斤，平均收購價達到3.26元/公斤，畝均收益1874.5元，比普通稻每畝增收495元。其中“野香優”和“又香優龍絲苗”等品種收購價達到3.5元/公斤。

3、品牌形象不斷彰顯。2019年“農民豐收節”，“隨州香稻”獲袁隆平院士親筆題詞；2019年11月，“隨州香稻”獲武漢農博會金獎；2020年，“隨州香稻”獲中國名優農產品暨農業產業化交易會參展金獎、2020年我喜愛的湖北品牌電視大賽金獎等多項榮譽。“隨州香稻”已得到省內外社會各界的高度認可，品牌影響力和市場占有率正在逐步提高。

三、下步工作建議

目前“隨州香稻”發展中還面臨著品種結構不夠優、種植規模不夠大、品牌宣傳不夠深、規范管理不夠嚴、加工企業不夠強等問題，下一步要重點抓好以下幾個方面工作：

1、進一步強化“隨州香稻”品種篩選。以現有“隨州香稻”品種為對照，引進、篩選更好的高端優質香稻品種，按照“高標準、少品種、連續性”原則，推薦“隨州香稻”生產用種，擴大標準化種植規模，從源頭上提升“隨州香稻”品質和效益。

2、進一步強化“隨州香稻”商標監管。按照規范使用“隨州香稻”地理標志證明商標的意見要求，切實把嚴把準“隨州香稻”品種關、品牌授權關、商標使用關、維權打假關，提高區域公用品牌抗風險能力。

3、進一步強化“隨州香稻”品牌宣傳。結合隨州深厚的文化底蘊、獨特的區位優勢、優良的生態環境、精選的優良品種、綠色的生產方式等特色，積極組織開展“隨州香稻”品米活動、品牌宣傳與推介活動，進一步擦亮“隨州香稻”金字招牌。

4、進一步強化“隨州香稻”政策扶持。統籌產業布局，謀劃建設一批大項目、好項目，多渠道爭取國家、省級有關政策支持，加大資金投入和銀行授信，提高社會化服務水平，高質量推進“隨州香稻”跨越式發展。（市農業農村局）